Diamant d'Alsace Pinot blanc 1995 :
Des arômes de poires - pommes et agrumes. Frais et séduisant au nez, il est doté d'une belle attaque en bouche par une acidité agréable. Gouleyant, bien équilibré, sec, souple, avec une belle rondeur qui enveloppe subtilement le palais. A ne pas manquer sur les crustacés, la charcuterie, la volaille ou l'été en pique-nique. A boire d'ici 3 ans.

Riesling Mambourg Grand Cru 1993 :
Une couleur dorée, des arômes fruités et une minéralité agréable. Ce vin riche et complexe, d'une acidité bien prononcée, est doté d'une finesse et d'une belle longueur en bouche. Par son équilibre royal, il ne peut que se bonifier dans les 7 prochaines années. Accompagne majestueusement les poissons grillés ou en sauce, la choucroute, la viande de porc et de nombreux mets alsaciens.

Pinot Gris Prestige 1994 :
Avec une robe or soutenue et des arômes concentrés de miel, fruits confits et agrumes, ce vin d'une grande finesse est gras, opulent, intense en bouche et enveloppe subtilement le palais. Superbe vin d’apéritif, sur le foie gras, le gibier, les poissons en sauce.

Pinot noir Prestige 1995 :
Vin rouge délicieux aux arômes de cerise noire, framboise, mûre, ainsi qu'une pointe de vanille discrète, qui provient du bois neuf dans lequel ce superbe vin est élevé pendant 7 mois. L’attaque en bouche est franche mais élégante, par une matière riche et noble, accompagnée de tanins bien fondus. Superbe harmonie avec les viandes rouges, les gibiers et le fromage.

Gewurztraminer Mambourg Vendange Tardive 1994 :
Ce vin exceptionnel, aux reflets or, dévoile des arômes mielleux, tropicaux tel le lychee, les pétales de rose. L'attaque est riche, intense. Moelleux, avec une longueur en bouche interminable, c'est un grand vin de dessert, mais ce nectar peut être hautement apprécié seul...ou en bonne compagnie.

Crémant d'Alsace brut Dynastie 1993 :
Le fleuron de nos méthodes traditionnelles, par son savant assemblage de 4 cépages: Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir et Chardonnay. Ces arômes fruités tout en élégance, avec un soupçon de pain grillé, permettent d'entrevoir une superbe attaque en bouche par une finesse impressionnante des bulles. Une acidité présente mais discrète apporte la fraîcheur confirmée par une matière noble qui enveloppe agréablement le palais. A apprécier à l'apéritif, mais également lors d'un repas festif.